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피크닉(Picnic)의 2세대 피자로봇 시애틀에 위치한 피자로봇 제조사인 피크닉의 2세대 피자로봇. 2020. 11. 2.
케익자판기 케익자판기 'The Jar Bar'. 캐나다의 케익판매업체인 'Just Cakes'에서 만든 케익자판기. 우리가 일반적으로 생각하는 케익 형태가 아니고 유리병 안에 담긴 케익으로 이 업체에서 파는 인기 품목 중의 하나인데 자판기를 통해 판매하는 것. 2020. 10. 27.
피자자판기와 배송로봇을 이용한 무인 피자 배달 시스템 키위봇(KiwiBot)과 피에스트로(Piestro)가 손잡고 피자 제조부터 배송까지 무인으로 운영하는 시스템을 선보임. 고객이 앱으로 주문을 하면 피에스트로의 머신에서 3분 내에 피자를 만들고 키위봇의 배송로봇이 대기하고 있다가 고객에게 전달. 2020. 10. 27.
크리스피 크림의 도넛 자판기 크리스피크림의 도넛 자판기. 최근 본사 매장에 도넛 자판기를 설치하고 파일럿 운영에 들어감. 전면 터치스크린을 채용했으며 가장 인기있는 3종의 도넛 팩을 판매. 자판기 내부는 섭씨 18~21도로 유지되며 실시간으로 재고를 관리. 원문 www.vendingtimes.com/articles/krispy-kreme-uses-vending-to-provide-247-availability/ Krispy Kreme uses vending to provide 24/7 availability Krispy Kreme recently opened a pilot vending machine at its headquarters shop in Charlotte, North Carolina. If the test is succ.. 2020. 10. 12.
언택트 시대를 위한 마스터카드의 솔루션 언택트 시대를 맞이하는 마스터카드의 전략/솔루션 2가지 Checkout Free Shopping Accel Robotics의 플랫폼 'Shop Anywhere'를 사용한 개인화 솔루션 - 개인정보를 침해하지 않고 개인화를 제공 - 인벤토리와 쇼핑객 분석을 통해 충돌지점 제거, 대기시간 및 대기줄 제거 - 10월부터 여러 소매점에 파일럿 실시: 써클K, 던킨, 델라웨어 노스 Personalized Drive-Thru SoundHound Inc. 및 Rekor Systems와 제휴하여 인공지능 기반의 드라이브스루 솔루션 제공 - 차량인식, 음성주문, 인공지능을 기능을 활용한 빠른 드라이브스루 - 과거 주문이력을 기반으로 한 메뉴 추천 기능 - 10월부터 화이트캐슬에서 파일럿 실시 원문 mastercardco.. 2020. 10. 5.
스마트폰으로 주문하는 코카콜라의 Freestyle 벤딩머신 코카콜라에서 만든 비접촉식(touch-free) 벤딩머신. 디스플레이에 나타나는 QR코드를 스캔하면 자신의 스마트폰에서 주문을 할 수 있다. 별도의 앱이나 멤버십 불필요. 몇몇 매장에서 시범서비스를 진행했고 10,000개 이상의 벤딩머신에 설치할 예정. 출처 consumergoods.com/coca-colas-pour-phone-brings-touch-free-tech-freestyle-beverage-machines Coca-Cola’s ‘Pour By Phone’ Brings Touch-Free Tech to Freestyle Beverage Machines Coca-Cola’s ‘Pour By Phone’ Brings Touch-Free Tech to Freestyle Beverage Machine.. 2020. 9. 14.
Tiliter Scan&Go Scale, 식료품 매장에서의 무인 시스템 아마존을 비롯한 몇몇 업체에서 식료품점에 무인 시스템을 도입하고 있다. 개인적으로 육류나 채소 등 중량으로 계산하는 상품을 어떻게 무인화할 것인가 하는 점이 제일 큰 관건이라고 생각한다. 최근에 포스팅했던 아마존 프레시(Amazon Fresh) 훑어보기 에서 보듯이 캐셔가 처리하는 프로세스를 뺄 수가 없는 듯 보였다. 틸리터(www.tiliter.com/scanandgoscale)라는 업체에서 이러한 부분을 처리할 수 있는 시스템을 선보였다. 전자저울에 구매할 상품을 올려놓으면 AI와 머신러닝 기법을 활용한 비전 소프트웨어가 자동으로 상품 종류와 중량을 확인해서 가격을 계산하고 디스플레이에 나타나는 바코드 또는 QR코드를 사용자가 스캔한 다음 가져가면 된다. 2020. 9. 14.
코로나 사태 장기화로 인한 프랜차이즈 매장 판매형태의 변화 혹은 진화 - 던킨: 마스터카드, Accel Robotics와 함께 아마존고 스타일의 무인 스토어 파일럿 예정 링크 thespoon.tech/cashierless-tech-could-move-dunkin-ahead-in-the-race-to-reinvent-the-qsr-format/ - 버거킹: 차량내 주문 후 차량으로 음식 배달, 앱주문 고객을 위한 curbside 서비스(도로변 배달)와 픽업 보관함, 드라이브스루 레인 추가/분리, 차선 위의 주방, 컨베이어벨트를 통한 상품 전달 링크 thespoon.tech/floating-kitchens-of-burger-king/ - 쉑쉑버거: 2021년에 드라이브스루 매장 오픈 예정, 모바일전용 라인, 직배송 링크 thespoon.tech/shake-shack-pivot.. 2020. 9. 10.
주방을 대체하는 키친 로봇 Beastro 이스라엘 기업 Kitchen Robotics에서 만든 자동화된 조리 로봇 Beastro. 이태리 요리, 아시아 요리 등을 할 수 있고 시간당 45가지를 만들 수 있다. 클라우드 기반으로 딥 러닝과 예측분석을 활용하며 배달 서비스와도 연동. 아직은 레시피나 만들 수 있는 요리의 종류도 한정되어 있고 사전 준비작업이 필요하고 사용료도 비싸지만(로봇의 경우 월 5,990 달러, 소프트웨어는 월 249~999 달러) 커다란 가능성을 가진 시스템. 올 연말까지 미국내 2곳에 설치될 예정. 원문 thespoon.tech/beastro-is-a-robot-for-ghost-kitchens/?mc_cid=8cffcd8f23&mc_eid=8e11b8b438 Beastro is a Robot for Ghost Kitche.. 2020. 9. 3.

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